REF | WAN4582798-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Vivanco Réserve avec frit, steak de bœuf, pommes de terre et ragoût. |
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Concernant la dégustation de Vivanco Réserve, les notes faits saillants roses, grande brillance, garniture rouge bleuâtre et couche moyenne rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épices sucrées, romarin et jasmin.
La dégustation de Vivanco Réserve en phase gustative se démarque avec fruits noirs frais, assemblée et souvenirs de réglisse.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.