REF | WAN4581592-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Moulin à Vent.
La région de production de A.O.C. Moulin à Vent est située dans La región de Beaujolais, una comarca que produce algunos de los ejemplos más duraderos de vino Beaujolais, con algunos vinos que duran hasta diez años. Algunos productores envejecerán su Moulin-à-Vent en roble, lo que le da a estos vinos más tanino y estructura que otros vinos de Beaujolais. La frase fûts de chêne (barriles de roble) a veces aparecerá en la etiqueta del vino de estos vinos de roble envejecido. La región se caracteriza por el alto nivel de manganeso que hay en el suelo, que puede ser tóxico para las vides en niveles altos. El nivel de toxicidad en Moulin-à-Vent no mata a la vid, pero es suficiente para causar clorosis y alterar el metabolismo de la vid para reducir los rendimientos severamente. El vino resultante de Moulin-à-Vent es el más completo y potente de Beaujolais. Los estilos vin de garde requieren al menos 6 años de envejecimiento y pueden durar hasta 20 años.
Il est recommandé de coupler Lucien Le Moine Horizon 50 Ans 1,5 L avec porc rôti, plats à la cuillère, pieds de porc et viandes bbq. |
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Concernant la dégustation de Lucien Le Moine Horizon 50 Ans 1,5 L, les notes violet très opaque, couleur cerise grenat, nuances vives et violette intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbe fraîche, fruits mûrs et notes de baril.
La dégustation de Lucien Le Moine Horizon 50 Ans 1,5 L en phase gustative se démarque avec glycérique, souvenir de toasts, bois élégants et intégration parfaite du bois.
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