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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
La région de production de D.O. Sierras de Málaga est située dans La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
Il est recommandé de coupler Chinchilla Doble Doce avec cuisine méditerranéenne, desserts, chasse aux cheveux et plats de viande classiques. |
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Concernant la dégustation de Chinchilla Doble Doce, les notes garniture violette, grenat intense et rouge violet foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits sauvages, fond de menthol et nuances de réglisse.
La dégustation de Chinchilla Doble Doce en phase gustative se démarque avec bien assemblé, développement frais, sensations de maturité fruitée et tanins très introduits.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.