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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Finques Cims de Porrera Clàssic 1998 1,5 L avec ragout de lapin, viande très élaborée, cuisse de veau et ragoûts moelleux. |
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Concernant la dégustation de Finques Cims de Porrera Clàssic 1998 1,5 L, les notes rouge mûre, rouge rubis intense et réflexes cardinaux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent amandes, fruits noirs et rouges et bois très expressif.
La dégustation de Finques Cims de Porrera Clàssic 1998 1,5 L en phase gustative se démarque avec finition fraîche, arrière-goût torréfié, très structuré et pouvoir fruité élevé.
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