REF | WAN4579836-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Rolland & Galarreta Esencia avec lièvre, steak aux champignons, viande rouge en général et plats de viande élaborés. |
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Concernant la dégustation de Rolland & Galarreta Esencia, les notes réflexions carmin, nuances d'orange et couleur rubis brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent grande diversité aromatique, dense, fruit et une touche florale.
La dégustation de Rolland & Galarreta Esencia en phase gustative se démarque avec onctueux, juste de l'acidité et expression tannique élevée.
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