REF | WAN4579522-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler JOC Peligru avec casserole de nouilles, toasts avec saucisse et plats principaux. |
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Concernant la dégustation de JOC Peligru, les notes couleur cerise mûre, pointe violette et réflexions framboise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cerises, épicé, notes lactiques légères et équilibre des fruits.
La dégustation de JOC Peligru en phase gustative se démarque avec structure moyenne, très rond et bonne intensité.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.