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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Viña Mayor Grande Réserve avec tabac à priser, plats créoles et nourriture méditérranéenne. |
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Concernant la dégustation de Viña Mayor Grande Réserve, les notes rouge cerise vif, teinte violette et chocolat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent peau de mandarine, fruit confit, volume bas et fond de poivre.
La dégustation de Viña Mayor Grande Réserve en phase gustative se démarque avec caractère atlantique, excellente viande, tanins très mûrs et discret.
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