REF | WAN4570911-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Basagoiti Réserve avec des oiseaux, côtes de porc, ragoûts de gros gibier et viandes grillées au fromage. |
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Concernant la dégustation de Basagoiti Réserve, les notes rouge cerise, dense et couleur rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent noix de muscade, notes salines et toasts de chêne.
La dégustation de Basagoiti Réserve en phase gustative se démarque avec mûres, minéraux, tanins doux et granuleux et notes de caramel.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.