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Climatología del viñedo: Continental.
Antigüedad del viñedo: 1938-1978.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Aalto 1,5 L avec padano, entrecôte et haricot. |
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Concernant la dégustation de Aalto 1,5 L, les notes orange, étincelles violettes et rouge grenat intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent framboise, propre des arômes, notes de thé et bois blancs.
La dégustation de Aalto 1,5 L en phase gustative se démarque avec notes d'épices douces, notes de caramel et tanins très mûrs.
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