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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Vinyes Singulars Entrelobos avec champignons sauvages, pâtes au fromage et plats aux saveurs contrastées. |
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Concernant la dégustation de Vinyes Singulars Entrelobos, les notes bords violets, pilori grenat, petite évolution et couleur cerise grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent oranges amères, ouvert et équilibre entre le bois et le fruit.
La dégustation de Vinyes Singulars Entrelobos en phase gustative se démarque avec tanins environnants, chocolat aux fruits, persistance moyenne et joli bouquet.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.