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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tierra de León.
La région de production de D.O. Tierra de León est située dans El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
Il est recommandé de coupler JAG Viticultor Cubos del Páramo Villacalbiel avec plats élaborés, risotto aux champignons, des plats puissants et civette de sanglier. |
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Concernant la dégustation de JAG Viticultor Cubos del Páramo Villacalbiel, les notes cerise intense, teintes violettes, violet foncé et rouge nazaréen ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, terroir, arômes de fruits noirs et bois très expressif.
La dégustation de JAG Viticultor Cubos del Páramo Villacalbiel en phase gustative se démarque avec fruits rouges mûrs, tanin large, grande concentration tannique et souvenirs balsamiques.
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