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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Il est recommandé de coupler Finca Sobreño Ecológico avec ragoûts de viande aromatiques, poulet aux langoustines et fèves. |
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Concernant la dégustation de Finca Sobreño Ecológico, les notes rouge cerise, tons ocre, couleur cerise foncée et fond cerise foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, tableau, tabac pour pipes et grande ouverture des arômes.
La dégustation de Finca Sobreño Ecológico en phase gustative se démarque avec poivre blanc, légère en attaque et intégration parfaite du bois.
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