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Il est recommandé de coupler Humbert Frères Vieilles Vignes avec viandes cuites, osobuco, viande très élaborée et entrecôte de roquefort. |
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Concernant la dégustation de Humbert Frères Vieilles Vignes, les notes teintes violettes, bord large et robe grenat foncé intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes anisées, notes de fumée blanche, baies rouges sauvages et tons fruités saisissants.
La dégustation de Humbert Frères Vieilles Vignes en phase gustative se démarque avec notes de caramel, herbes méditerranéennes et notes de fruits rouges.
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