REF | WAN4568747-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Ntra. Sra. de Remelluri Envejecido en la Propiedad Réserve avec faisan, tartre, viandes blanches aux sauces épicées et foie. |
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Concernant la dégustation de Ntra. Sra. de Remelluri Envejecido en la Propiedad Réserve, les notes bord large, nuances ocre et ton bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme, arômes de bois et fruits noirs et rouges.
La dégustation de Ntra. Sra. de Remelluri Envejecido en la Propiedad Réserve en phase gustative se démarque avec chaud, bon corps, arrière-goût agréable et arrière-goût apprécié.
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