REF | WAN4568568-FR |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla est située dans La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Il est recommandé de coupler Sierra Norte 1564 avec salades, turbot al pil-pil, jambon serrano et riz aux crustacés. |
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Concernant la dégustation de Sierra Norte 1564, les notes bonne cape, rougeâtre et intensité chromatique ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent persistant, fruits en compote, arômes de fruits noirs et rouges et notes de noix de coco.
La dégustation de Sierra Norte 1564 en phase gustative se démarque avec gras, fruits secs, des notes de gomme et arrière-goût fruité charnu.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.