REF | WAN4568566-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Hermanos Peciña Gran Chobeo avec soupes de poisson, salades de pâtes, fromages affinés à sec et poulet. |
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Concernant la dégustation de Hermanos Peciña Gran Chobeo, les notes reflets dorés, iridescence rubis et cerise violacée ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de cendre, notes de menthol, aldéhydes nobles et beau fond.
La dégustation de Hermanos Peciña Gran Chobeo en phase gustative se démarque avec fraises, douces touches, finition large et arrière-goût franc.
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