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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cigales.
La région de production de D.O. Cigales est située dans La región regada por el río Pisuerga a caballo entre la provincia de Palencia y la provincia de Valladolid, en España y que comprende trece municipios cuyo centro es Cigales.
Il est recommandé de coupler Hiriart Juana avec espadon grillé, simple et des légumes. |
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Concernant la dégustation de Hiriart Juana, les notes couleur cerise intense, grenat intense, grenat rubis et couleur cerise noire ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, confiture de framboise, notes de baril et fruits rouges acides.
La dégustation de Hiriart Juana en phase gustative se démarque avec eucalyptus, corps riche et beau corps.
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