REF | WAN4567204-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Antonio Alcaraz Gloria avec macaroni, antipasti et pâtes avec sauce à la viande. |
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Concernant la dégustation de Antonio Alcaraz Gloria, les notes chute lente, rouge cerise vif et teinte violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent feuille de tomate, boîte à cigares et fleurs de lys.
La dégustation de Antonio Alcaraz Gloria en phase gustative se démarque avec tanins frais, persistance moyenne, splendide structure et légèrement fruité.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.