REF | WAN4566316-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Coto de Rioja Crianza 37 cl avec steak au poivre, plats de montagne et perdrix aux fruits secs. |
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Concernant la dégustation de Coto de Rioja Crianza 37 cl, les notes violette, bleu, larme proéminente et couleur mûre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent canelle, saveurs de céréales, toasts de chêne et beaucoup de profondeur.
La dégustation de Coto de Rioja Crianza 37 cl en phase gustative se démarque avec fin persistante, souvenirs fruités, tanins mûrs équilibrés et entrée exquise.
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