REF | WAN4566205-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Rioja Alta Viña Ardanza Spécimen de Collection Réserve 1982 avec soupe à la queue de boeuf, fromages mûrs, toutes sortes de pâtes et anchois salés. |
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Concernant la dégustation de Rioja Alta Viña Ardanza Spécimen de Collection Réserve 1982, les notes bordure cardinale, réflexions carmin, réflexions framboise et réflexions prune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits noirs, bois de cèdre et le café torréfié.
La dégustation de Rioja Alta Viña Ardanza Spécimen de Collection Réserve 1982 en phase gustative se démarque avec bon équilibre, fruits bien intégrés et bonne largeur.
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