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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La région de production de D.O. Navarra est située dans La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Il est recommandé de coupler Viña Zorzal Punto de Fuga Corral del Mate avec calamar, viandes rouges rôties, lentilles et ragoûts puissants. |
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Concernant la dégustation de Viña Zorzal Punto de Fuga Corral del Mate, les notes rouge rubis intense, tons de carreaux clairs et noir cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent séduisant, cumin, très frais et notes intenses de cuir.
La dégustation de Viña Zorzal Punto de Fuga Corral del Mate en phase gustative se démarque avec tanins amicaux, très persistant et sous-étage.
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