REF | WAN4564391-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Abel Mendoza Guardaviñas avec plats de la mer, viandes blanches aux sauces épicées, viande grillée et des légumes. |
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Concernant la dégustation de Abel Mendoza Guardaviñas, les notes rouge cardinal, violet très opaque, électrique et bon ton de couleur ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent eucalyptus, prononcé et sous-étage méditerranéen.
La dégustation de Abel Mendoza Guardaviñas en phase gustative se démarque avec arrière-goût agréable, bonne fin, entrée longue et fruits noirs en liqueur.
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