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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Palacio El Secreto avec cuisine arabe, poitrine de thon et steaks gras. |
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Concernant la dégustation de Palacio El Secreto, les notes rouge foncé, réflexes iodés et puissant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épices chaudes, légèrement sucré et bois fins.
La dégustation de Palacio El Secreto en phase gustative se démarque avec thé vert, tanins très vifs et étape riche.
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