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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Costers del Priorat Clos Cypres avec plats épicés, fromages fondus, foies et crème d'escargot. |
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Concernant la dégustation de Costers del Priorat Clos Cypres, les notes pilori grenat, iridescence rubis et réflexions framboise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, banane et calcaire.
La dégustation de Costers del Priorat Clos Cypres en phase gustative se démarque avec généreuse, notes lactées et surprenant.
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