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Vizcarra es el vino de referencia de Juan Carlos Vizcarra. Exclusivamente tinto fino seleccionado de sus viñas propias de Mambrilla de Castrejón. Se crió durante 15 meses en barricas de roble francés y americano. Un delicioso Ribera del Duero de libro con toda la fruta, estructura y profundidad que caracterizan los vinos de Juan Carlos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Vizcarra Crianza avec lapin, ragoût de poisson, fromage gorgonzola et poisson cuit. |
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Concernant la dégustation de Vizcarra Crianza, les notes noir de jais, grenat brillant et chocolat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent oliveraie, praline, fruité et grande expression variétale.
La dégustation de Vizcarra Crianza en phase gustative se démarque avec tanins ronds, notes de fruits noirs et prune noire.
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