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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Viñas del Jaro Jaros Crianza avec saucisses salées, plats de sanglier et bacalao al ajoarriero. |
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Concernant la dégustation de Viñas del Jaro Jaros Crianza, les notes brillant, rouge cerise, intense et garniture grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, complexe, réglisse, notes épicées, fruits rouges mûrs, notes balsamiques, parfumé, myrtilles, bois de cèdre et cerise mûre.
La dégustation de Viñas del Jaro Jaros Crianza en phase gustative se démarque avec frais, persistant, structuré, équilibré, savoureux, finition longue, notes fruitées et acidité bien équilibrée.
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