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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Trus Réserve avec crustacés, fromages de brebis, viandes blanches aux sauces épicées et poitrine grillée. |
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Concernant la dégustation de Trus Réserve, les notes rouge cerise, profond, sombre et dense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, arômes fruités, fruits noirs, fruits rouges, clou, notes épicées, notes grillées, notes fumées et poivre.
La dégustation de Trus Réserve en phase gustative se démarque avec complexe, bien, notes épicées, notes balsamiques, élégant, rond, finition longue, tanins mûrs, notes fruitées, notes lactées et accablant.
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