REF | WAN4560812-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler Sumarroca Espurna de Vent Jeune avec fruit de mer, asperges et soupes de poisson. |
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Concernant la dégustation de Sumarroca Espurna de Vent Jeune, les notes brillant, propre, garniture violette et rouge cerise mûre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, cerises et marmelade de framboises.
La dégustation de Sumarroca Espurna de Vent Jeune en phase gustative se démarque avec doux, velouté, fruité, notes balsamiques, intense, élégant, finition longue, fruits rouges, confitures, cerises et framboises.
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