REF | WAN4560367-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler San Martín de Ábalos Gran Logrado Cosecha Jeune avec cochon brullé, poulet à la moutarde et plats de viande élaborés. |
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Concernant la dégustation de San Martín de Ábalos Gran Logrado Cosecha Jeune, les notes brillant, propre, larme abondante, grenat et garniture violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, fruit mûr, réglisse, notes herbacées, notes fumées, parfums primaires, compotes et fenouil.
La dégustation de San Martín de Ábalos Gran Logrado Cosecha Jeune en phase gustative se démarque avec frais, arômes fruités, facile à boire, volumineux, chaud, réglisse et fruit mûr.
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