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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo.
La région de production de D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo est située dans Las provincias de Chieti, L'Aquila, Pescara y Teramo, en la región de Abruzzo, Italia.
Il est recommandé de coupler Castorani Coste delle Plaie avec viandes rouges rôties, lapin rablé et poisson épicé. |
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Concernant la dégustation de Castorani Coste delle Plaie, les notes noir profond, garniture dorée, tranchant et bord fin rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent truffe, fruits mûrs, plein de nuances et notes balsamiques.
La dégustation de Castorani Coste delle Plaie en phase gustative se démarque avec caractère marqué, nuances fumées, finition laitière et intégré dans des tanins nobles.
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