REF | WAN4559308-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler Perelada & Chivite Jardins Negre Jeune avec côtelettes d'agneau, fromages mûrs et carpaccios de longe. |
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Concernant la dégustation de Perelada & Chivite Jardins Negre Jeune, les notes brillant et grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, parfums floraux et arômes fruités.
La dégustation de Perelada & Chivite Jardins Negre Jeune en phase gustative se démarque avec frais, soyeux, complexe, tanins souples, équilibré, joli, intense et rond.
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