REF | WAN4558865-FR |
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Nombre del viñedo: El Nogal.
Superficie del viñedo: 6 hectáreas.
Orientación del viñedo: Norte-Sur.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arenoso.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Pago de los Capellanes El Nogal Réserve avec viande rouge, des oiseaux, viande de cerf, veau et ragoûts de viande. |
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Concernant la dégustation de Pago de los Capellanes El Nogal Réserve, les notes violacé et reflets bleutés ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, notes minérales, arômes fruités, notes épicées, fruits rouges mûrs et encre chine.
La dégustation de Pago de los Capellanes El Nogal Réserve en phase gustative se démarque avec frais, persistant et élégant.
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