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Il est recommandé de coupler Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Biologique avec poivrons rôtis, boudin noir, fromages affinés intenses et pieds de cochon mijotés. |
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Concernant la dégustation de Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Biologique, les notes rouge cerise foncé, nazaréen et couche haute ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums tertiaires, glouton et fruits rouges macérés.
La dégustation de Jacques Lassaigne Chéres Vignes Rouge Biologique en phase gustative se démarque avec tanin rugueux, très intense et yaourt.
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