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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Muga Crianza 37 cl avec fromages anciens, ragoûts de viande aromatiques et civettes. |
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Concernant la dégustation de Muga Crianza 37 cl, les notes zaino noir, grenat cerise et couche mince violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de fruits rouges, frotter, touches laitières et fruits rouges et noirs sauvages.
La dégustation de Muga Crianza 37 cl en phase gustative se démarque avec énergique, notes fumées, long arrière-goût et canelle.
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