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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Colli di Salerno.
La région de production de I.G.T. Colli di Salerno est située dans La comarca de Colli di Salerno en la región de Campania.
Il est recommandé de coupler Montevetrano avec suquet de poisson, plats cuisinés aux herbes et fromages à pâte moyenne. |
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Concernant la dégustation de Montevetrano, les notes larme abondante, teintes violettes, couleur violet et teintes orange ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes épicées, touches mentholées légères, tons épicés et notes fruitées.
La dégustation de Montevetrano en phase gustative se démarque avec notes poivrées, notes grillées de vieillissement, acidité équilibrée et fruits noirs confits.
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