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La pequeña denominación de Pla de Bages, en Cataluña, no deja de crecer en calidad y ofrecer vinos sorprendentes. Su bodega insignia, Abadal, nos ofrece un elegante monovarietal de merlot con todas las virtudes tradicionalmente asociadas a dicha uva. Cinco clones distintos de merlot se cultivan en cinco fincas distintas para ofrecer toda la complejidad posible. La uva, perfectamente adaptada a la región, muestra su mejor cara bajo la influencia de los Pirineos. Ya a la vista habla de amabilidad y los aromas no pueden sino corroborar lo que una primera mirada ya anticipaba. Huele a placer, a deleite inmediato. Tostados discretos, dóciles balsámicos y recuerdos a ciruelas maduras y cerezas, acompañados del cacao de los mejores merlots de arcilla. En boca es redondo, mineral y fresco; aúna profundidad y amabilidad, carácter y docilidad. Vino para todas las ocasiones, largo y personal. Crece mucho con una buena decantación. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, centroeuropeo y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.
La région de production de D.O. Pla de Bages est située dans La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
Il est recommandé de coupler Masies d'Avinyó Abadal 5 Crianza avec charcuterie, canard et légumes grillés. |
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Concernant la dégustation de Masies d'Avinyó Abadal 5 Crianza, les notes couleur cerise noire, larme proéminente et garniture jaune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent terre humide, touche minérale, très fruité et notes de café.
La dégustation de Masies d'Avinyó Abadal 5 Crianza en phase gustative se démarque avec agréable, cèdre et entrée très large.
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