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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Rioja Alta Viña Alberdi Réserve avec riz à la viande, porc, fromages affinés, saucisses, poulet aux raisins secs et aux prunes, apéritifs, agneau, jeu à plumes et canard à l'orange. |
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Concernant la dégustation de Rioja Alta Viña Alberdi Réserve, les notes rouge rubis, couleur cerise et teinte violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent feuilles sèches, fond de bonbons, des notes de café torréfié et fond torréfié.
La dégustation de Rioja Alta Viña Alberdi Réserve en phase gustative se démarque avec excellent équilibre, thé vert et tanin noble.
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