REF | WAN4556494-FR |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Sancha Peña El Gato Crianza avec poulet au homard, jambon cuit et poulet aux crevettes. |
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Concernant la dégustation de Sancha Peña El Gato Crianza, les notes couleur rouge foncé, miroir propre et teinte rougeâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pain toasté, fleurs rouges, doux grillé et volume bas.
La dégustation de Sancha Peña El Gato Crianza en phase gustative se démarque avec équilibré, attaque douce, attaque initiale puissante et discret.
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