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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Gómez Cruzado Honorable Réserve avec barbecues, agneau et entrecôte. |
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Concernant la dégustation de Gómez Cruzado Honorable Réserve, les notes couleur cerise picota, tons de carreaux clairs, carreau de couleur et tuile rouge ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent noix de muscade, œillets et bons bois.
La dégustation de Gómez Cruzado Honorable Réserve en phase gustative se démarque avec fruité, rafraîchissant et tanins fruités.
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