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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler El Paseante La Pelea Crianza avec barbecues, plats de pâtes, tapas, fromages à pâte molle, poulet et légumes grillés. |
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Concernant la dégustation de El Paseante La Pelea Crianza, les notes rouge cerise, intense et réflexions violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, parfums floraux, frais, arômes fruités, fruits rouges mûrs et violettes.
La dégustation de El Paseante La Pelea Crianza en phase gustative se démarque avec structuré, notes épicées, volumineux, tanins ronds, notes de vieillissement, généreuse, notes fruitées et fruits rouges.
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