| REF | WAN4554477-FR |
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Qué placer descorchar una botella a temperatura fresca, especialmente en verano, y percibir una explosión de aromas frutales desde el primer momento. Elaborado principalmente con la variedad nero d'avola, más algunos pequeños aportes de cabernet, merlot y syrah, Sedàra brilla en copa, brilla en nariz y se disfruta de inmediato. Sedàra es una de las etiquetas históricas de Donnafugata, una bodega que es todo un referente en la isla y que elabora más de una docena de vinos distintos, entre tintos, blancos, rosados, dulces, un espumoso, grappas y también aceites. Sedàra es un vino joven, expresivo y complejo, y debe su riqueza a la fruta, al terruño y a una crianza en depósitos de cemento, nada de madera. Se redondea en bodega el tiempo suficiente, y nos es servido con todo su vigor pero con una elegancia y una finura particulares. Sedàra seduce. Su nariz realmente sorprende para un vino joven. Una fruta fresca y vigorosa nos prepara los sentidos para percibir todos los matices que vendrán a continuación. Es una mezcla de fruta negra, roja y amarilla, esa fruta jugosa tan siciliana, mezcla de moras, cerezas negras y melón. El carácter de los vinos de Sicilia es particular y no es de extrañar, con un suelo volcánico y rodeados de mar. El contraste entre mar y tierra, entre tierra negra y luz, se convierte en riqueza en el vino. En Sedàra olemos tanto la tierra seca como la humedad de un paseo por el bosque tras la lluvia, frutas diversas y flores, pimientos verdes, notas anisadas y algunas notas de humo. Una nariz muy completa. En boca es enérgico, seco, con nervio, orgulloso de su bravura, de su juventud, pero bien educado, amable y redondo.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.
La région de production de I.G.T. Terre Siciliane est située dans La región de Sicilia, Italia.
| Il est recommandé de coupler Donnafugata Sedàra avec crevettes scampi, champignons farcis et poisson rôti. |
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Concernant la dégustation de Donnafugata Sedàra, les notes cerise intense, légères nuances de carreaux, teinte rougeâtre et couche moyenne rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent sol mouillé, arômes de fruits noirs et rouges et notes de café torréfié.
La dégustation de Donnafugata Sedàra en phase gustative se démarque avec notes grillées, raisins frais et violettes.
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I.G.T. Terre Siciliane
Mercredi 14 - Ludi 19 Mai.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
