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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
La région de production de I.G.P. Vin de Pays Languedoc est située dans La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
Il est recommandé de coupler Réserve d'O Marie et Frédéric Chauffray Bilbo Jeune avec ragoût de poisson, gâteau aux fraises, joue de rosbif et fromages affinés à sec. |
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Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent baies rouges, toasts de chêne, fond de réglisse et souvenirs minéraux.
La dégustation de Réserve d'O Marie et Frédéric Chauffray Bilbo Jeune en phase gustative se démarque avec souvenirs de chocolat, belle tournée et étape chaude.
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