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La Demoiselle de Sociando-Mallet es el segundo vino de Château Sociando Mallet. Envejecido, parcialmente, durante 11 meses en barricas nuevas de roble francés.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Haut-Médoc.
La région de production de A.O.C. Haut-Médoc est située dans La región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia, en la margen izquierda del estuario del Gironda. Cubriendo una gran parte de la franja de tierra vitícola a lo largo de la península de Médoc, la zona cubre aproximadamente 60 kilómetros de su longitud.
Il est recommandé de coupler Château Sociando-Mallet La Demoiselle Crianza avec fideua, côtelettes d'agneau et jambon serrano. |
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Concernant la dégustation de Château Sociando-Mallet La Demoiselle Crianza, les notes picota rouge cerise, violacé et teintes orange ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent camomille, compote de fruits noirs, eucalyptus et fumée.
La dégustation de Château Sociando-Mallet La Demoiselle Crianza en phase gustative se démarque avec délicat, puissant, très persistant et riche en expression.
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