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Envejecido entre 18 y 20 meses en barricas de roble francés.
Elaborado a partir de un terroir excepcional, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild es el segundo vino del Château Mouton-Rothschild. Hecho a base de uvas de las cepas más jóvenes seleccionadas del viñedo Premier Cru, la vendimia, la vinificación y el embotellado de este vino se llevan a cabo poniendo la misma atención a cada detalle. Las uvas se recogen en pequeños cestos abiertos, fermentadas en tinas de roble Mouton y maduradas en barricas de roble utilizando los métodos tradicionales. Este vino reúne todas las condiciones para expresar la elegancia y la abundancia de sabor de un gran Pauillac. Siguiendo la premisa del diseño exclusivo de las etiquetas del primer vino, La Baronesa Philippine de Rothschild eligió una etiqueta para Le Petiti Mouton inspirada en un dibujo del famoso cartelista Jean Carlu. En su primera añada, 1993, este vino fue nombrado Le Second Vin de Mouton Rothschild, pero ya desde la añada siguiente, 1994, se cambió a Le Petit Mouton, el nombre de la residencia de la Baronesa situada en el corazón de la propiedad.
Elaborado a partir de un terroir excepcional, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild es el segundo vino del Château Mouton-Rothschild. Hecho a base de uvas de las cepas más jóvenes seleccionadas del viñedo Premier Cru, la vendimia, la vinificación y el embotellado de este vino se llevan a cabo poniendo la misma atención a cada detalle. Las uvas se recogen en pequeños cestos abiertos, fermentadas en tinas de roble Mouton y maduradas en barricas de roble utilizando los métodos tradicionales. Este vino reúne todas las condiciones para expresar la elegancia y la abundancia de sabor de un gran Pauillac. Siguiendo la premisa del diseño exclusivo de las etiquetas del primer vino, La Baronesa Philippine de Rothschild eligió una etiqueta para Le Petiti Mouton inspirada en un dibujo del famoso cartelista Jean Carlu. En su primera añada, 1993, este vino fue nombrado Le Second Vin de Mouton Rothschild, pero ya desde la añada siguiente, 1994, se cambió a Le Petit Mouton, el nombre de la residencia de la Baronesa situada en el corazón de la propiedad.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pauillac.
La région de production de A.O.C. Pauillac est située dans La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
Il est recommandé de coupler Château Mouton-Rothschild Le Petit Mouton Crianza avec plats salés, vaisselle battue, jambon cuit et poulet au homard. |
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Concernant la dégustation de Château Mouton-Rothschild Le Petit Mouton Crianza, les notes magenta, noir cerise et larme intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent grande, fruits assaisonnés, sauge et arômes de fruits noirs mûrs.
La dégustation de Château Mouton-Rothschild Le Petit Mouton Crianza en phase gustative se démarque avec tanins soyeux, texture douce et fond grillé.
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