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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes de Castillon.
La région de production de A.O.C. Côtes de Castillon est située dans La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
Il est recommandé de coupler Château d'Aiguilhe Crianza avec apéritifs, desserts au chocolat, plats très élaborés et entrées. |
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Concernant la dégustation de Château d'Aiguilhe Crianza, les notes reflets dorés, étincelles violettes, réflexions grenat et ton bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes lactées, notes fruitées et minérales et finition intense.
La dégustation de Château d'Aiguilhe Crianza en phase gustative se démarque avec excellent équilibre, finition longue et beau corps.
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