«Château Ausone Réserve»

A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru, France A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru
by Château Ausone


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Détails
  • FranceFrance.
  • FranceBordeaux.
  • FranceA.O.C. Saint-Émilion Grand Cru.
  • Vin rougeMerlot, Cabernet Franc.
  • Vin rouge. A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Réserve.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 99 Points.

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«Château Ausone Réserve»
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Español [ ES ]
Premier Grand Cru Classé, fino, con personalidad, elegante, notas minerales, concentrado e intenso. Envejecido entre 19 y 23 meses en barricas nuevas de roble francés.

Según la tradición, la finca del Château Ausone, se sitúa en el mismo emplazamiento de la magnifica villa y los grandes jardines que el poeta del siglo IV poseía en Lucaniae (región de Saint-Émilion), de nombre Ausone, poeta cónsul romano (310-394 d.C.). Fue preceptor del emperador Graciano y también viticultor; su vino se ofrecía en la mesa de los Cesars. El termino « Château » no empieza a utilizarse hasta después de la clasificación de los vinos del Médoc y Sauternes, es decir a finales del siglo XIX, Ausone es una excepción. Es el único « Château » de Saint-Émilion anterior al segundo imperio. El envejecimiento en barrica se efectúa en unas cavas espléndidas, cuyo origen es de finales del siglo XVI, cuando el consejo de Saint-Émilion decidió restaurar los muros de la ciudad, extrayendo las piedras de la roca encima de la cual estaba el cementerio de la Magdelaine. Los vinos del Château Ausone, que algunos lo llaman todavía “los vinos del poeta”, consiguen, después de largos años de envejecimiento una diferencia importante sobre todos los viñedos vecinos.

Según la tradición, la finca del Château Ausone, se sitúa en el mismo emplazamiento de la magnifica villa y los grandes jardines que el poeta del siglo IV poseía en Lucaniae (región de Saint-Émilion), de nombre Ausone, poeta cónsul romano (310-394 d.C.). Fue preceptor del emperador Graciano y también viticultor; su vino se ofrecía en la mesa de los Cesars. El termino « Château » no empieza a utilizarse hasta después de la clasificación de los vinos del Médoc y Sauternes, es decir a finales del siglo XIX, Ausone es una excepción. Es el único « Château » de Saint-Émilion anterior al segundo imperio. El envejecimiento en barrica se efectúa en unas cavas espléndidas, cuyo origen es de finales del siglo XVI, cuando el consejo de Saint-Émilion decidió restaurar los muros de la ciudad, extrayendo las piedras de la roca encima de la cual estaba el cementerio de la Magdelaine. Los vinos del Château Ausone, que algunos lo llaman todavía “los vinos del poeta”, consiguen, después de largos años de envejecimiento una diferencia importante sobre todos los viñedos vecinos.

Según la tradición, la finca del Château Ausone, se sitúa en el mismo emplazamiento de la magnifica villa y los grandes jardines que el poeta del siglo IV poseía en Lucaniae (región de Saint-Émilion), de nombre Ausone, poeta cónsul romano (310-394 d.C.). Fue preceptor del emperador Graciano y también viticultor; su vino se ofrecía en la mesa de los Cesars. El termino « Château » no empieza a utilizarse hasta después de la clasificación de los vinos del Médoc y Sauternes, es decir a finales del siglo XIX, Ausone es una excepción. Es el único « Château » de Saint-Émilion anterior al segundo imperio. El envejecimiento en barrica se efectúa en unas cavas espléndidas, cuyo origen es de finales del siglo XVI, cuando el consejo de Saint-Émilion decidió restaurar los muros de la ciudad, extrayendo las piedras de la roca encima de la cual estaba el cementerio de la Magdelaine. Los vinos del Château Ausone, que algunos lo llaman todavía “los vinos del poeta”, consiguen, después de largos años de envejecimiento una diferencia importante sobre todos los viñedos vecinos.

Según la tradición, la finca del Château Ausone, se sitúa en el mismo emplazamiento de la magnifica villa y los grandes jardines que el poeta del siglo IV poseía en Lucaniae (región de Saint-Émilion), de nombre Ausone, poeta cónsul romano (310-394 d.C.). Fue preceptor del emperador Graciano y también viticultor; su vino se ofrecía en la mesa de los Cesars. El termino « Château » no empieza a utilizarse hasta después de la clasificación de los vinos del Médoc y Sauternes, es decir a finales del siglo XIX, Ausone es una excepción. Es el único « Château » de Saint-Émilion anterior al segundo imperio. El envejecimiento en barrica se efectúa en unas cavas espléndidas, cuyo origen es de finales del siglo XVI, cuando el consejo de Saint-Émilion decidió restaurar los muros de la ciudad, extrayendo las piedras de la roca encima de la cual estaba el cementerio de la Magdelaine. Los vinos del Château Ausone, que algunos lo llaman todavía “los vinos del poeta”, consiguen, después de largos años de envejecimiento una diferencia importante sobre todos los viñedos vecinos.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru.

La région de production de A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru est située dans La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
Il est recommandé de coupler Château Ausone Réserve avec saucisses, ragoûts, poisson fumé et tourte a la viande.
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Le Sommelier «Château Ausone Réserve»
Notes de dégustation: Château Ausone Réserve

Concernant la dégustation de Château Ausone Réserve, les notes réflexions rougeâtres, violet de garantie et rouge rubis vivant ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits sauvages, aldéhydes nobles, fruits des bois mûrs et timide.

La dégustation de Château Ausone Réserve en phase gustative se démarque avec sophistiqué, finition lisse, très long arrière-goût et fruits noirs.

«Château Ausone»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Château Ausone Réserve

«Château Ausone Réserve»

by Château Ausone

«Vin rouge»
A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru

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