REF | WAN4552440-FR |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Castillo de Sajazarra Solar de Líbano Crianza avec salades aux fleurs, cuisine de montagne et carpaccio de bœuf. |
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Concernant la dégustation de Castillo de Sajazarra Solar de Líbano Crianza, les notes couleur acajou, tons bleus et violets, couleur rubis et rouge foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent framboise, loquats et notes légères de café.
La dégustation de Castillo de Sajazarra Solar de Líbano Crianza en phase gustative se démarque avec tanins élégants, tanins doux et soyeux et saveurs herbacées.
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