REF | WAN4552359-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Oltrepò Pavese.
La région de production de D.O.C. Oltrepò Pavese est située dans La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.
Il est recommandé de coupler Castello di Cigognola Dodicidodici avec caille au four, viandes et viande rouge en général. |
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Concernant la dégustation de Castello di Cigognola Dodicidodici, les notes garniture grenat, bords violets et noyau rougeâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois de chêne, notes balsamiques, arôme de fruits noirs et frotter.
La dégustation de Castello di Cigognola Dodicidodici en phase gustative se démarque avec réglisse, grande acidité, entrée puissante et bonne structure tannique.
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