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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Asti.
La région de production de D.O.C. Barbera d'Asti est située dans La provincia de Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler La Barbatella avec soupe aux fruits, fromages bien affinés et antipasti. |
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Concernant la dégustation de La Barbatella, les notes couche haute et dense, bords violets, iridescence violette et rouge rubis profond ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mandarine, café moulu et souvenirs minéraux.
La dégustation de La Barbatella en phase gustative se démarque avec belle finition, fruit sucré, très bonne intensité et finale aromatique.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.