REF | WAN4551790-FR |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Roero.
La région de production de D.O.C.G. Roero est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Ca' Rossa Mompissano avec poisson blanc, cornichons, fromage vieilli et ragoûts de boeuf. |
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Concernant la dégustation de Ca' Rossa Mompissano, les notes pilori grenat, rouge rubis intense, couche mince violette et pilori intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cèdre, des notes de menthol et parfums entrelacés.
La dégustation de Ca' Rossa Mompissano en phase gustative se démarque avec excellente pureté, belle tournée et présence de viande.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.